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肉沫火山土豆泥

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肉沫火山土豆泥

肉沫火山土豆泥。我的自创菜，肉沫浇在山型的土豆泥上像喷发的火山。咸香适口，特别受小朋友的喜爱。

两个土豆
少许肉末
适量彩椒
适量西兰花
适量生抽
适量蚝油
适量料酒
适量盐
适量水淀粉

1

把土豆去皮，上锅蒸熟，压成土豆泥。

2

彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少许盐搅拌均匀。

3

把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉，摆在火山边上。

4

肉末加入些酱油，盐，料酒腌制一会儿。炒勺内加底油，烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油，水淀粉，再放入一些彩椒末，点几滴香油。调匀淋在土豆泥上即可。

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我要评论>>大家对肉沫火山土豆泥的评论 |

2

条

	2010-07-08 13:31:26eleven 说
	喜欢这道菜晚上就动手试试貌似很简单希望那谁能喜欢

	2010-07-30 21:55:58音速王者说
	土豆泥上哪里弄去

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