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可乐卤蛋

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可乐卤蛋

可乐与鸡蛋的奇妙邂逅：可乐卤蛋

6个鸡蛋
1罐可乐
1大勺老抽
20粒花椒
2小勺盐
适量清水

1

1.把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水

2

2.把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火；把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜；放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

菜谱标签：

可乐卤蛋私房菜养生俊儿香

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