免费注册 | 登录

加入收藏

首页 > 生滚鱼片粥

生滚鱼片粥

193人收藏生滚鱼片粥 | 查看大图>>

生滚鱼片粥

干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。芹菜洗净切碎。草鱼肉片成薄片。姜去皮切丝。大米淘洗干净。锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。之后改大

by ㄗs﹎葑訫☆

二两大米
一条黑鱼（或其它鱼）
少许姜, 葱
少许,黄瓜
少许盐、味精、胡椒粉、料酒
少许白糖, 香油, 食用油

1

往大米里加入少许香油然后拌匀搁置10多分钟, 目的是为了熬粥的时候不占锅, 也可以增加粥的香味. 鱼切薄片, 加入少量(盐, 胡椒粉料酒, 白糖, 食用油, 姜丝)拌匀待用

2

以一份米5份水的比例在大米里掺入清水, 大火烧开, 然后转至小火慢慢熬. 待粥变稠以后加入腌好的鱼片, 鱼下锅后要马上滑开, 不要粘在一块了.

3

然后加入黄瓜片, 盐, 味精, 最后撒上葱花就OK了. 如果水没加够, 要在熬的过程中加水的话, 一定要加开水

功能操作：

推荐给好友

推荐给朋友

打印出来

与生滚鱼片粥相关的菜谱

蛋丝鸭血滚豆腐

蛋丝鸭血滚豆腐

蚝油生菜

蚝油生菜

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

我要评论>>大家对生滚鱼片粥的评论 |

0

条

共193人>>谁收藏了这道菜

共3人>>ㄗs﹎葑訫☆关注的

共26人>>ㄗs﹎葑訫☆的粉丝

凰道一木