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番茄丝瓜肉片汤

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番茄丝瓜肉片汤

10分钟可以搞定一道开胃清热祛暑汤——番茄丝瓜肉片汤

一小块猪瘦肉
半根丝瓜
一个番茄
适量料酒
适量姜片
适量味精
适量淀粉
适量胡椒粉
适量生抽
适量葱段
适量盐

1

1、猪瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍。

2

2、将丝瓜刮去皮、洗净、切片；将番茄洗净，去皮，切片。

3

3、汤锅置火上，放入清水，加少许葱段、姜片煮沸；煮出味后，去掉葱段。

4

4、加丝瓜片和番茄片。

5

5、煮至熟软时，将腌渍好的肉片放入，并用筷子轻轻拨散。

6

6、汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐，待锅内汤再沸时，就可以关火。

菜谱标签：

番茄丝瓜肉片汤清热美食

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