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腊肠炒荷兰豆

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腊肠炒荷兰豆

在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

by 心灵捕手

一根腊肠
二两荷兰豆
一个大蒜头
适量植物油
适量料酒
少许盐
少许白糖
适量太太乐蘑菇精

1

荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用，焯水后过凉水保持脆感;

2

腊肠一小根冲洗一下，放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片;

3

大蒜头2个洗净后切片;

4

锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆，然后放少许白糖炒同炒，因为原料都已经熟了的，所以再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。

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