红薯点心

一款在日本很流行的小吃

烤箱温度： 180度中层20分钟左右。

红薯去皮；切成块放在碗中，盖上盖；

放微波炉里高火转四分钟左右；然后用勺子压成泥；

、再将红薯泥放在小锅里，加入黄油，用小火煮至融化；再加入白糖用小火将红薯泥煮干，如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入；然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀；然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手，可以加入少许低筋面粉操作；

做成红薯形状，放入有硅胶垫的烤盘上；分两次刷上蛋黄液，让红薯的颜色更好看；再洒上黑芝麻点缀；、烤箱预热，180度中层20分钟左右。

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by ladylin

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