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红烧牛肉面

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红烧牛肉面

做个家常又简单的面条吧，红烧牛肉面

150g面条
1勺酱油
适量白糖
适量蔬菜
1勺盐
1勺食用油
适量红烧牛肉
适量香菜

1

事先在盛面的碗里放入约1勺量的酱油、半勺白糖；

2

水烧开后焯烫各种时蔬，捞出备用；

3

在煮面条的水里加入一勺盐、一勺食用油，作用是使面条更筋道，防止煮的过程中粘连；

4

面条煮熟后立即沥干水分捞出，盛入碗中加入蔬菜搭配；

5

最后盛入一些炖好的牛肉块，加入汤汁拌匀撒上香菜即可。

菜谱标签：

川菜煮偏辣口味夏季食谱

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