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鲜橙汁排骨

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鲜橙汁排骨

鲜橙汁排骨——吃肉也清新的照片.鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新

6根排骨
2只鲜橙
少许盐
少许生抽
适量淀粉
适量植物油

1

排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；

2

橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用

3

不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄

4

倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟。最后用锅铲轻轻翻匀，收汁，将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。

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