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香肠蒸糯米饭

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香肠蒸糯米饭

用最简单的方法打造最美味的一餐

适量糯米
适量香肠
适量生抽
适量葱花

1

糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，加入一小勺生抽，拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平；香肠切片，平铺在糯米上；

2

电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，再放入装有香肠糯米的盘子，盖上锅盖，选择自选保压25分钟；待电压锅泄压后打开锅盖撒入适量的葱花即可取出。

3

PS：糯米浸泡的时间应不少于6小时；我用的是电压锅；如果用的是普通蒸锅的话时间约为50分钟左右；香肠的选用很关键，它基本决定了蒸出来的糯米饭的味道！所以，请一定要选用自己喜欢的好品质香肠哦。

菜谱标签：

糯米主食荤菜川菜

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