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米粉蒸排骨

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米粉蒸排骨

熟悉的老味道

500克排骨
适量米粉
10颗花椒
一勺五香粉
二勺郫县豆瓣
二勺料酒
一勺酱油
一勺白糖
一勺油
适量精盐和水
3根香菜

1

将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用。用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀。静置10分钟入味，然后拌入米粉和油。取一个小盆，铺上拌

2

待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟。撒上花椒粉和香菜即可。筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸.

菜谱标签：

排骨蒸荤菜美味

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