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杏仁豆腐

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杏仁豆腐

小的时候杏仁豆腐的做法像是一个迷,前几天我和一个朋友闲谈,从她那里知道了杏仁豆腐的配方,竟然如此简单.一个迷就这样被轻易的解开了.

10克琼脂
10克砂糖
50克低脂奶粉
25克杏仁粉

1

用500克凉水泡10克琼脂5分钟.

2

用一碗温水把奶粉+杏仁粉+糖冲开.

3

倒入锅中用明火熬,熬到琼脂完全融化后,倒入容器中冷却.凝固后取出用刀切成小块,吃的时候可以放些水果.

4

小提示：低脂奶粉可用牛奶代替,不用牛奶和杏仁粉直接用杏仁露也可以。

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