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潮汕一品海鲜粥

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潮汕一品海鲜粥

超新鲜的粥

50克大米
1根香葱
20只野生北极虾
15颗干贝
2根芹菜
半袋潮汕咸菜

1

将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。大米洗净，用清水浸泡半小时。北极虾自然解冻，用清水冲净后备用。芹菜洗净

2

把浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出（水不要倒掉），放在漏网中碾碎（煮粥时更入味）。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝

菜谱标签：

主食美味海鲜女性

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