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虾泥豆腐

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虾泥豆腐

相当美味的下饭菜啊

适量虾
适量嫩豆腐
适量胡萝卜
适量葱

1

新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳.洗净沥干,剁成虾泥.加少许料酒,用筷子顺一个方向搅拌均匀

2

嫩豆腐半块,捣成泥;胡萝卜半根,切成碎

3

平底锅放少许油,烧热后放胡萝卜碎炒至半熟,入虾泥和豆腐泥一起翻炒片刻,调入少许精盐和鸡精,少许葱花,出锅。

菜谱标签：

豆腐荤菜下饭美味

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