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橄榄油培根炒双菇

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橄榄油培根炒双菇

炒蘑菇不出水的小窍门

10多片香菇
1汤匙白酒
3汤匙橄榄油
1汤匙蚝油
1茶匙盐
250克平菇
2片培根

1

香菇泡发，平菇洗净。锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用。

2

培根切小段备用。 .热锅凉油，加入2勺橄榄油。

3

放入培根小火煸香。再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅。

菜谱标签：

橄榄美味蘑菇男女老少

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