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葱香青椒炒肉

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葱香青椒炒肉

葱香青椒炒肉是我今天献给妈妈的菜，妈妈最近得了咽炎,好多的菜都不能吃,姜啊,豆瓣都不能吃了,还好,这道菜还不错哦,嫩嫩的猪肉,很原始的香味.

6两猪里脊
两根大葱
两个青椒
20g菜油
5g盐
10g鸡精
10g料酒
一个鸡蛋
适量淀粉

1

猪肉切丝,加上料酒,鸡蛋清.淀粉,盐腌一会

2

青椒切成丝,葱也切成丝

3

锅里加油,油热后放入肉丝,断红后加葱和青椒炒香,加点盐和鸡精就大功告成了.

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