免费注册 | 登录

加入收藏

首页 > 酱爆鱿鱼圈

酱爆鱿鱼圈

51人收藏酱爆鱿鱼圈 | 查看大图>>

酱爆鱿鱼圈

很平常温暖的下饭菜

两条鱿鱼
各一个红绿辣椒
适量葱蒜末
适量料酒
适量李锦记风味豆鼓酱
适量李锦记蒸鱼酱油
适量鸡精
适量胡椒粉
适量盐

1

鲜鱿鱼，鱼摊稍处理了下（去掉眼睛），回来冲洗干净，撕掉鱼身上紫色膜，抽出软骨将鱿鱼切成筒状，用盐稍腌下，这时可将红绿辣椒也切成筒状

2

锅中烧开水，将鱿鱼氽烫三秒钟倒出锅中倒油烧热，放入蒜末、红绿辣椒煸炒，加豆鼓酱，酱油，料酒，倒入鱿鱼圈翻炒，加鸡精，胡椒粉，葱段翻炒起锅即可

3

PS：鱿鱼不用买太大，可切块，也可切圆筒状用水稍氽下，去下腥味，但时间不要太长，要不会缩小变硬炒的时间也不太长，也可以将调料一起调合好后倒入锅中翻炒

菜谱标签：

鱿鱼美味下饭荤菜

功能操作：

推荐给好友

推荐给朋友

打印出来

与酱爆鱿鱼圈相关的菜谱

蛋丝鸭血滚豆腐

蛋丝鸭血滚豆腐

蚝油生菜

蚝油生菜

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

我要评论>>大家对酱爆鱿鱼圈的评论 |

0

条

共51人>>谁收藏了这道菜

共4人>>venny关注的

共29人>>venny的粉丝

凰道一木