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虾仁土豆

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虾仁土豆

虾仁土豆的做法很简单，是一道东北民间的团年饭流行菜。

by 心灵捕手

四两虾仁
两个土豆
适量番茄酱
少许盐
少许糖
少许醋

1

去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。

2

土豆切粗丝下锅炸熟出锅。

3

番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入，再把碗汁倒入炒匀。

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