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韩式烤肉

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韩式烤肉

巧用平底锅在家自制超美味的肉

250克五花肉
3大勺泡菜汁
适量雪碧
适量食用油
55克烤肉酱

1

将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀

2

.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

3

待肉片一面变色后，将其翻面此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要不时勤翻面至两面焦黄色即可关火

菜谱标签：

烤肉荤菜 DIY 美味

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