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白菜炒木耳

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白菜炒木耳

木耳加白痴，完美的搭配组合，

适量白菜
适量葱
适量姜
适量花椒
适量八角
适量盐
适量鸡精
适量木耳

1

白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿）木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；

2

锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；

3

放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

菜谱标签：

木耳下饭美味家常菜

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