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孜然小排骨

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孜然小排骨

信不信由你，能治病的肉肉 —— 药到病除的孜然小排骨

250g排骨
1茶匙孜然粉
1颗葱
2瓣蒜
1块姜
1大勺料酒
1大勺生抽
1大勺蚝油
适量香菜

1

1. 排骨斩小段、洗净，姜、蒜切片，葱切段；

2

2．锅中烧水，水开后放入排骨汆烫半分钟；

3

3．排骨盛出，放入料酒、生抽、蚝油，搅拌均匀，腌制半小时；

4

4．锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入料汁；

5

5．放入小排骨翻炒2分钟；

6

6. 关火，撒入孜然粉，翻炒均匀；

7

7．出锅，撒适量香菜点缀。

菜谱标签：

孜然小排骨功能菜菜婆婆咸鲜

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1

条

	2010-09-06 16:45:37艾池妞妞说
	能治馋嘴病吧？

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凰道一木