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番茄奶酪焗饭

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番茄奶酪焗饭

不需要烤箱就能做的

一碗米饭
100ml清水
两小勺10ml水淀粉
两小勺10g白糖
一小勺5ml生抽
10g黄油
一大勺番茄酱
30g马苏里拉奶酪
半个洋葱
100g 猪里脊肉
两个番茄（小个的）

1

准备材料；里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘；

2

番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水；拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料；

3

倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入；把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。

菜谱标签：

番茄美味主食男女老少

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