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粉丝蒸鲜虾

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粉丝蒸鲜虾

做了这个‘粉丝蒸鲜虾’，我比较喜欢的一种做法，做的时候，粉丝要多放点，因为蒸出来的粉丝是非常非常的好吃。

1把粉丝
12只虾
3瓣蒜头
1小块生姜
1汤匙生抽
2汤匙蚝油
半汤匙油
1汤匙清水
1小勺白糖
1小勺生粉

1

1：虾用剪刀剪去头尾，在背部划一刀，拉出虾线，洗干净待用；

2

2：粉丝用温水泡软；

3

3、蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料；

4

4、泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料；

5

5、烧一锅开水，水开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了；

6

6、为了让粉丝吸收更多的水分，可以不盖上锅盖去蒸；

7

7、吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃。

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我要评论>>大家对粉丝蒸鲜虾的评论 |

1

条

	2010-06-01 13:54:59我喜爱的菜谱说
	这道菜不错，味道很好，我按这个方法做了。家人都说很好！

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凰道一木