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炒方便面

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炒方便面

方便面存在的数十年里，自然有它存在的道理：方便，美味。对于很多忙碌的人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。吃方便面，吃的就是它的味道。且，方便面并非泡面这一种吃法，

一包方便面
100g绿豆芽
100G 卷心菜
50g 胡萝卜
一个鸡蛋
几根青蒜
少许花生油
少许葱段、姜片

1

锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2

再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。

3

放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4

倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

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