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蛤蜊豆腐汤

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蛤蜊豆腐汤

为“三高人群”量身定做一碗汤：蛤蜊豆腐汤

适量蛤蜊
适量自制素高汤
适量白胡椒粉
适量葱
一小块火腿
适量内酯豆腐
适量盐
适量姜

1

1、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。

2

2、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。

3

3、放入姜片、葱白段略略拌炒。

4

4、加入清水与素高汤（比例随意）。

5

5、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。

6

6、放入蛤蜊，再次煮开即可。

7

7、放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。

菜谱标签：

蛤蜊豆腐汤养生美容滋补

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