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白萝卜羊肉汤

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白萝卜羊肉汤

隆冬时节将“羊肉”进行到底——白萝卜羊肉汤

300克羊腩肉
200克白萝卜
适量料酒
适量葱
适量姜
适量盐
适量味精
适量胡椒粉
适量香菜各

1

1. 羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。

2

2. 白萝卜切成滚刀块，备用。

3

3. 将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。

4

4. 然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟；

5

5. 放萝卜炖15分钟；

6

6. 取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成

菜谱标签：

白萝卜羊肉汤滋补功能菜菜婆婆

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