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粽子

提前温习下端午节哈

适量糯米
适量红枣
适量花生
适量粽叶
适量棉线

1

洗粽叶，洗好后在清水中浸泡，我泡了一夜。将糯米洗净在冷水中浸泡。红枣用温水浸泡。花生洗净不去皮。

2

包的是四角粽，先将粽叶捋顺，大的叶子要一片即可，小的窄的要二三片放在一起。包粽子是要注意想要口感软一点的米要少一点，用线绑的时候也要适量松一些，如果想吃筋道弹牙的粽子，米多点绑紧就行。包好后冷水下锅，大火煮１个小时，即成。

菜谱标签：

端午美味男女老少粽子

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