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黄豆煲猪手

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黄豆煲猪手

黄豆煲猪手，是广东民间一道治疗妇女产后缺乳，养血通乳，促进乳汁分泌的汤。这也是孕前调养身体的一款好汤谱。

3只猪蹄
1茶匙5克盐
2500ml 清水
随意枸杞
一大块姜
100克干黄豆

1

黄豆洗净，用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉，再次清洗黄豆，沥干水分备用。

2

将猪蹄剁开，用清水洗净。把猪蹄放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。

3

姜去皮切片，和黄豆一起倒入锅中，盖上盖子，炖煮3个小时。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞。制这款汤，不要偷懒，一定不要少于3个小时

菜谱标签：

饮品补汤女性美味

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