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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥

营养丰富，鲜美。慢火熬出的真滋味！

by 烟雨紫竹

适量大米
适量瘦肉
适量香菇
少量姜
1个皮蛋

1

（一）大米：少量的食用油浸半个小时瘦肉：切薄片，用盐，生粉，生抽搅拌均匀。腌制半天。（二）水煮沸，放入大米，姜，慢火熬。等到米熬分裂了，放入皮蛋，香菇，瘦肉。再熬成粥，

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我要评论>>大家对皮蛋瘦肉粥的评论 |

5

条

	2010-07-27 12:57:55不会做菜的媳妇说
	皮蛋瘦肉粥里没有皮蛋吗？那怎么会叫皮蛋瘦肉粥呢？不明白！

	2010-07-27 14:06:33eleven 说
	同上

	2010-07-28 01:14:18sofia 说
	哈哈，楼主的步骤里忘记写加皮蛋这一步了，应该是在第一步就加的

	2010-07-28 13:49:51cannygege 说
	楼主写了啊呵呵再好好看看吧

	2010-07-31 17:10:44小妞学大厨说
	上面有说放皮蛋的，“等到米熬分裂了，放入皮蛋，”，嘎嘎

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