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尖椒牛柳

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尖椒牛柳

牛柳鲜美滑嫩的秘密

250克牛里脊肉
250克青尖椒

1

将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟。将青尖椒对切开备用；

2

锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出；将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅。

菜谱标签：

牛柳下饭美味男女老少

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