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豆酱蒸鱼

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豆酱蒸鱼

清蒸鱼的营养保留得最好，建议多采用蒸的方式做鱼，配以不同的酱料

两条鱼
2匙豆酱
适量芫荽

1

鲜鱼两条，处理干净肚肠。

2

生鱼装盘，在鱼身上淋上豆酱大火蒸至水开，转中火蒸约8分钟（视鱼的大小）

3

出锅撒上芫荽。

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