四川风味炒螺狮
做炒螺狮这道菜，其它调料一定不能吝啬，不然螺狮肉里进不了味道，就不好吃了。我还特地打电话问了我妈详细的做法，再加上记忆中看过我妈做的一些步骤，结合了四川特有的材料，做成了
by 阿娇
- 适量大蒜、八角、桂皮、花椒
- 适量泡姜、泡辣椒、泡萝卜
- 适量野山椒
- 适量郫县豆瓣
- 适量花雕
- 适量蒜苗
- 适量酱油
- 2斤螺狮
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做炒螺狮这道菜，其它调料一定不能吝啬，不然螺狮肉里进不了味道，就不好吃了。我还特地打电话问了我妈详细的做法，再加上记忆中看过我妈做的一些步骤，结合了四川特有的材料，做成了
