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黑椒苦瓜啤酒翅

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黑椒苦瓜啤酒翅

让人垂涎三尺的鸡翅餐

1根苦瓜
1汤勺老抽
1茶匙盐
1听啤酒
1汤勺生抽
10个鸡翅
1汤勺黑胡椒碎
5个干辣椒

1

苦瓜洗净去瓤切片，锅中烧开清水，放入苦瓜焯烫捞出备用。.鸡翅对半切开，锅中放入适量的油，煎至鸡块焦黄盛出备用。

2

锅中留少许底油，放入葱花、姜片、黑胡椒、干辣椒煸香。下入煎好的鸡块翻炒，放入生抽、老抽、盐调味。

3

加入一听啤酒，大火烧开后转小火盖上锅盖焖煮约15分钟。 .再放入焯烫好的苦瓜继续焖煮10分钟，打开盖子大火收汁即可装盘。

菜谱标签：

啤酒翅美味荤菜男女老少

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