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香菇枸杞煲乌鸡

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香菇枸杞煲乌鸡

我们继续补营养哈

一只乌鸡
15粒花椒
几朵干香菇
3段葱
20克枸杞
3片姜

1

乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。

2

干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用。

3

砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

4

将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。

菜谱标签：

饮品乌鸡美味营养

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