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韭菜猪血

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韭菜猪血

经济实惠又营养丰富的韭菜猪血

500克猪红
150克韭菜
一只辣椒
少量葱
少量姜

1

韭菜摘去老的部分洗净炒熟待用

2

猪红洗净切块，热锅下油下姜、葱辣椒爆炒。下猪红继续炒（猪红边炒边出水的，到最后才调味）

3

锅中倒入已炒熟的韭菜均匀地炒几下加生粉做芡即可。

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