蚝汁鸡翅,蚝汁鸡翅的做法,蚝汁鸡翅怎么做_菜婆婆美食菜谱网站
加入收藏首页 > 蚝汁鸡翅

蚝汁鸡翅 251人收藏蚝汁鸡翅 | 查看大图>>

蚝汁鸡翅

红烧鸡翅的最高境界—简单而又“不简单”的蚝汁鸡翅

1
鸡翅洗净,在背面划两刀,用厨房纸擦干表面的水份。
2
热锅下油,油热后下入冰糖,炒至冰糖全部溶化。
3
放入鸡翅煎至两面金黄。
4
倒入蚝油,酱油上色。
5
加水,水量没过鸡翅稍多的量,大火烧开后,挤几滴柠檬汁。盖上盖中火煮至鸡翅熟烂,收干汁加少许胡椒粉提味即可。
6
PS: 1.蚝油,酱油都是有咸味滴,我就没有再加盐。口味重的,按自个的要求加减哈。。。 2.炒冰糖的时候,糖化了就基本上可以了,千万别炒糊了。 3.另外,加蚝油后锅里很容易溅油的,这

菜谱标签:

蚝汁 鸡翅 红烧 儿童 家常菜

功能操作:

推荐给好友 推荐给朋友 打印出来 打印出来
与蚝汁鸡翅相关的菜谱
我要评论>>大家对蚝汁鸡翅的评论 |

4

暧昧在左边
2010-08-06 21:05:56暧昧在左边
不错
家艺妙厨
2010-08-07 23:07:20家艺妙厨
y 好想吃哦
suxian123456
2010-08-09 10:42:38suxian123456
冰糖放油中炒至溶解,怎么办法?我每次都会烧焦,油温我已经很高了,是不是炒冰糖的时候要小火?按道理糖不能用油炒,肯定会焦,能告诉我怎么办到吗,跪求答案,急~~~~谢谢了
绿豆粉皮
2010-08-14 17:04:35绿豆粉皮
冰糖和水按1:1的比例小火熬成冰糖水,就不焦了。
发表评论
点击下面输入框就能复制: