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粉蒸肉
代表我回忆的一道菜哈
by
venny
适量
切片五花肉 蒸肉粉
适量
鸡精 葱姜蒜 南瓜
适量
酱油 白糖 料酒
适量
甜面酱 辣酱
1
五花肉留皮切薄片。
2
将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水。
3
南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
菜谱标签:
肉
营养
美味
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