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黑椒鸡排饭

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黑椒鸡排饭

【黑椒鸡排饭】做法很简单，可以头一天晚上腌好鸡肉，第二天早上煎熟食用。是很方便的快手套餐，我觉得非常适合上班族。

by 熊猫领袖

两个鸡腿
一个洋葱
一个西红柿
少许盐，黑胡椒碎，迷迭香
适量番茄酱，生抽

1

准备材料，把鸡腿去骨，用刀背两面都拍几下，均匀加入盐，黑胡椒碎，生抽，迷迭香腌制一会儿，最好是两个小时以上使之入味。

2

洋葱、西红柿切丁。鸡腿肉小火出锅后切块，摆盘。锅内留底油，放入洋葱碎，不断翻炒，加入柿子丁和番茄酱，适量清水，少许盐，黑胡椒碎，成酱汁后，浇到鸡排上。

3

摆盘的时候还是没经验，摆的乱七八糟。不过味道还是很好吃。切鸡块时，晾的稍微不烫手再切。

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