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香干回锅肉

一看就会的家常菜,香干回锅肉

1
青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用。
2
锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。
3
热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅。
4
把锅中省下的油再次烧热,倒入青,红椒,香干翻炒至断生
5
加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒。加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅。

菜谱标签:

湖北菜 家常菜 回锅肉

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我要评论>>大家对香干回锅肉的评论 |

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玖月玖天
2011-09-27 20:22:42玖月玖天
颜色很漂漂,很有感觉的(⊙o⊙)哦
丹青
2011-10-02 13:02:36丹青
简单易学
chaxingming123
2011-10-10 20:07:16chaxingming123
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shop67631996
2011-12-07 11:36:09shop67631996
呵呵,很好吃的样子哦,为什么放了老干妈,还要放豆瓣酱啊,这不重复吗?还是味道不同咧
菜大仙
2011-12-13 15:19:25菜大仙
今天晚上试试看
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