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黑椒牛柳

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黑椒牛柳

香嫩可口的黑椒牛柳

200g牛肉
100g四季豆
适量蒜蓉
适量蒜片
适量生抽
适量黑胡椒粒
适量盐
适量糖
适量淀粉
适量香油

1

牛肉切条；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片备用。

2

切好的牛肉条放入碗内，加入生抽，蒜末，香油，淀粉拌匀腌渍；将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散，捞出沥油待用。

3

炒锅留底油，下入蒜片爆香，放入四季豆小火煸炒，直至软熟，再放入牛肉条，加入生抽，盐，糖，黑胡椒粒，翻炒均匀，最后可用水淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅，很好吃呢。

菜谱标签：

牛肉养生男士营养

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