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香菜肉丝

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香菜肉丝

吃吃荤，补补营养哈

3汤匙油
少许淀粉
1/2茶匙盐
3汤匙生抽
少许花椒粉
一把大棵香菜
几片葱姜
少许干红辣椒
一块里脊肉

1

香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。

2

锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

菜谱标签：

肉丝美味下饭男女老少

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