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这次收到的是来自[口袋农场]的新产品,蜂蜜~ 口袋农场的可爱牛皮纸盒里头装的是
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胖胖瓶子里头装的是日本的蜂蜜~ 京都创业77年的蜂蜜老店[miel mie(我的蜂蜜)]的两款~分别是[苹果]与[草莓]口味的.
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苹果蜂蜜,金黄透彻,光泽度很高,以汤匙挑起的时候,流速快,甘甜的蜂蜜入口致滑,有些微清爽的酸度
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raspberry 蜜,入口后尾端会有点果香花香,不大透明,听说这种蜂蜜产量比较不稳定,所以算是稀有的蜂蜜
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macaron把蜂蜜加到司康饼的面糊里头,产生了很温和的甜味,为了强调蜂蜜的香气,最后涂上表层上色的也是用蜂蜜水(如果讲究一点,也可以用蜂蜜调些许的牛奶,味道会更香
