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香糯土豆饼

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香糯土豆饼

炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用

两个土豆
少许盐
适量糖
少许鸡精
十克植物黄油

1

将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟; 取出立即压成土豆泥; 加入盐,糖,一点鸡精和植物黄油(我用的是妈妈之选),搅拌均匀; 作成饼状,外表粘裹上糯米粉; 起油锅,油温中等,放入土豆饼炸到金黄

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