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夹杀苹果

美味,饭后小点

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1、苹果洗净去皮,挖去果核,切成厚约0.3CM的片 ­ 2、苹果片两片一组,将豆沙涂在其中一片上,然后把另一片盖在豆沙上面,轻轻压紧 ­
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3、将夹好豆沙的苹果块沾上面粉 ­ 4、鸡蛋清打散搅匀,放入一勺淀粉,拌匀成蛋液糊 ­
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5、油烧至温热,将苹果沾满蛋液,放入锅中炸至金黄色即可,捞出控去多余油分 ­ 6、吃的时候可撒些白糖(苹果和豆沙都是甜的,所以是否用白糖就随意了) ­

菜谱标签:

小吃

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