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糯米蒸排骨

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糯米蒸排骨

美味的下饭菜呢

适量排骨、
适量香菇
适量藕
适量糯米

1

糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。

2

把排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。

3

藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

菜谱标签：

排骨荤菜美味下饭

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