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蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜

酸酸辣辣的，非常爽口！

by 贤惠小厨娘

两根黄瓜
四个干辣椒
适量生抽
适量醋
适量香油
适量糖
适量葱姜蒜

1

1、将黄瓜切片，但不要切断，让其片与片之间相互连接，将切好的黄瓜圆形码放在盘中。

2

2、准备一个碗，将葱姜蒜末、干红辣椒段、生抽放置其中，炒锅放油烧至7成，将油浇在佐料碗中，香味溢出后，加入白糖、香油、醋、味精调匀。

3

3、待佐料凉了将其均匀浇洒在码好的黄瓜上，上桌前将干辣椒拣出，腌制20分钟后食用最佳。

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