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咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭

换换口味来点咖喱味

2个土豆
2/3块咖喱（大约80克）
半个洋葱
2根胡萝卜
2个青椒
适量炖牛肉

1

土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。

2

炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即

3

打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。

菜谱标签：

主食美味荤菜牛肉

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