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清炖乌鸡汤

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清炖乌鸡汤

秋季女人滋补汤

1只乌鸡
1小块生姜
适量料酒
适量盐
2棵葱

1

乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。把乌鸡放沸水中焯水，除去血水；

2

把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。（喜欢放鸡精的可适当放些）

菜谱标签：

饮品乌鸡荤菜营养

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