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菠萝鸡丁

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菠萝鸡丁

菠萝鸡丁做法超级简单,酸酸甜甜的菠萝加上滑嫩的鸡肉美味无限......................

一块鸡胸肉
一只新鲜菠萝
少许香油
少许盐
少许料酒
少许鸡精
少许水淀粉
少许葱
少许姜

1

1 将鸡胸肉洗净沥干水分,用刀拍平,切成丁,用盐,鸡精,少量水淀粉抓捏均匀,腌制十分钟

2

2 将菠萝切成丁,葱姜洗净,葱切成段,姜切成片

3

锅内放油,烧热后放入姜片,葱段,爆出香味后捞出.倒入鸡丁翻炒片刻至熟,倒入料酒,菠萝炒匀,然后勾个薄芡,淋入香油即可

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