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法式扇贝沙拉

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法式扇贝沙拉

食用贝类食物后，会有一种清爽宜人的感觉。富含大量维生素和蛋白质的扇贝让肌肤更加具有光泽感，而且从内部净化肌肤，调理身体美白机能，提升身体内美白指数。

1勺果醋
半勺橄榄油
1小勺盐
5克黑胡椒碎
10克奶酪碎粒
4只扇贝

1

先等开水沸腾后，放姜片、盐、白葡萄酒，然后把洗净的扇贝放入。

2

煮上一会儿，然后捞出立刻放入冰水里激冷。

3

把贝肉拆下，切成小块。用少许盐、果醋、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，静置片刻。

4

沙拉蔬菜：用果醋、盐、橄榄油拌匀。

5

把扇贝和蔬菜拌上，撒奶酪碎粒，装饰上煮得嫩嫩的鸡蛋。

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