免费注册 | 登录

加入收藏

首页 > 韭香面片

韭香面片

3人收藏韭香面片 | 查看大图>>

韭香面片

北方非常普及的一道面食

250克面粉
125克水
一把韭菜
半根胡萝卜
三个鸡蛋
2+5克盐
少许胡椒粉

1

容器中倒入面粉加水和2克盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。然后将面团擀长擀圆

2

擀得稍薄一点后，切成大小相等的条，将条儿用手揪成一小块一小块的面片全部揪好后，撒少许面粉

3

水浮起后关火，面片浮起就是熟了。然后将面片捞出，放在冷开水中备用。锅中放油，将鸡蛋倒入

4

然后用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅拌散开，加入适量的水，用中火煮5分钟，汤会变白。然后倒入韭菜段和胡萝卜片，加入适量的胡椒粉和盐关火。将面片捞在碗中，再倒入韭菜鸡蛋汤即可。

菜谱标签：

面食美味男女老少韭菜

功能操作：

推荐给好友

推荐给朋友

打印出来

与韭香面片相关的菜谱

蛋丝鸭血滚豆腐

蛋丝鸭血滚豆腐

蚝油生菜

蚝油生菜

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

我要评论>>大家对韭香面片的评论 |

0

条

共3人>>谁收藏了这道菜

共4人>>ladylin关注的

共30人>>ladylin的粉丝

凰道一木